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大型店舗のバックヤード面積はどう決める？売場・在庫・搬入・ごみ動線から考える設計ポイント 大型店舗を計画するとき、発注者が見落としやすいのがバックヤード面積です。 売場面積は売上に直結するため、計画初期から重視されます。 […]

既存不適格の商業ビルは建て替えると小さくなる？容積率・接道・高さ制限で確認すべきポイント 老朽化した商業ビルの建替えを検討するとき、発注者が最初に確認すべきなのが「現在と同じ規模で建て替えられるのか」という点です。 古い

東京の老朽商業ビルは単独建替えか共同建替えか｜接道・容積・権利調整の判断ポイント 東京都心部で老朽化した商業ビルを所有していると、建替えを検討する段階で必ず直面するのが、「自分の敷地だけで単独建替えをするか、隣接地権者と

食品スーパーマーケットの建築費｜坪単価・冷凍冷蔵設備・駐車場・総事業費の考え方 食品スーパーマーケットを新築・建替え・改修するとき、発注者が最初に確認すべきなのが建築費です。ただし、食品スーパーの建築費は、単純に「延床面

大型飲食施設の保健所事前相談｜厨房区画・手洗い・給排水で確認されるポイント 大型飲食施設を計画するとき、発注者が早い段階で行うべき重要な手続きの一つが、保健所への事前相談です。 飲食店の営業許可は、内装工事が終わってから

チェーン店舗の建築仕様を標準化する方法｜標準仕様書でコスト・品質・工期を揃えるポイント 複数店舗を展開するとき、本部が必ず直面するのが「どこまで建築仕様を統一すべきか」という問題です。 内装や什器は統一できても、構造や設

商業施設のフードホール設計で失敗しないために｜厨房・客席・搬入・ごみ動線の確認ポイント フードホールは、複数の飲食店が同じ空間に集まり、客席を共用する飲食施設です。商業施設、ホテル、駅前再開発、オフィスビル、複合施設など

賃貸オフィスと自社ビル建設はどちらが得か？20年LCC・資金計画・建設リスクの比較 オフィスの契約更新や移転を検討するとき、経営者や総務・経営企画担当者が一度は考えるのが「このまま賃貸を続けるべきか、自社ビルを建てるべき

従業員数から本社事務所の必要面積を計算する方法｜1人当たり面積・会議室・共用部の考え方 本社事務所や自社ビルを計画するとき、最初に整理すべきなのが「どのくらいの面積が必要か」という問題です。従業員数が50人なら何坪必要な

商業施設・ホテルの省エネ改修で補助金活用に失敗しないために｜交付決定前着工・対象外経費・資金計画の注意点 商業施設やホテルでは、空調設備、照明、給湯、換気、断熱、外皮性能、BEMS、EMSなどの省エネ改修を検討する場面が